إن الصمغ العربي غني بالألياف القابلة للذوبان، يتم الحصول على أليافه من عصارة شجرة أكاسيا السنغال، وهو نبات متواجد في أفريقيا وباكستان والهند. يُعرف أيضًا باسم علكة الصمغ العربي والأكاسيا، ويقال أن ألياف الأكاسيا تقدم عددًا من الفوائد الصحية عند استخدامها في شكل مسحوق. حيث يمكن تقليب مسحوق الصمغ العربي في الماء واستهلاكه كمشروب. يمكن أيضًا خلط هذا المسحوق مع العصائر والمشروبات الأخرى.
يُعتقد أن ألياف الصمغ العربي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول، وخفض نسبة السكر في الدم، والحماية من مرض السكري، والمساعدة في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي مثل متلازمة القولون العصبي. بالإضافة إلى ذلك، يقال أن ألياف الصمغ العربي تقمع الشهية، وتقلل من التهاب الأمعاء، وتخفف من الإمساك، وتخفف من الإسهال، وتدعم فقدان الوزن. ويقال أيضًا أن ألياف الأكاسيا هي مادة حيوية وتحتوي على مكون غذائي غير قابل للهضم في الألياف الغذائية الذي يمكن أن يحفز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء.) ونظراً لفوائد الصمغ العربي العديدة، نقدم لكم هذه المقالة التي تعرض لكم فوائده بالتفصيل.
1- يخفف من أعراض متلازمة القولون العصبي
الصمغ العربي خالي من المواد مثل الغلوتين والمحليات الاصطناعية التي يمكن أن تكون مشكلة لبعض الناس، قد تساعد ألياف الأكاسيا في تخفيف أعراض القولون العصبي. في دراسة نُشرت في عام ٢٠١٢، قرر الباحثون أن الزبادي المخصب بألياف الصمغ العربي والبروبيوتيك، يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض القولون العصبي. تناول المشاركون في الدراسة الزبادي مرتين يوميًا لمدة ثمانية أسابيع. أظهر كل من أولئك الذين يعانون من القولون العصبي والإسهال تحسناً في أعراض القولون العصبي وفي حركة الأمعاء، مقارنةً مع أولئك الذين أخذوا منتجات أخرى.
2- يساعد على فقدان الوزن
تشير الأبحاث الأولية إلى أن ألياف الصمغ العربي قد تساعد في تقليل مؤشر كتلة الجسم (BMI) ونسبة الدهون في الجسم. في إحدى الدراسات، تناول عدد من النساء الصمغ العربي يوميًا. في نهاية فترة الدراسة التي استمرت ستة أسابيع، كان لدى أولئك الذين تناولوا الصمغ العربي انخفاضًا كبيرًا في مؤشر كتلة الجسم ونسبة الدهون في الجسم. وجدت دراسة أخرى أن الصمغ العربي يقلل من تناول السعرات الحرارية بعد ثلاث ساعات من الاستهلاك، ويزيد من الشعور بالشبع.
3- يُخفض مستويات الكوليسترول
عندما يتعلق الأمر بإبقاء الكوليسترول تحت السيطرة، تشير الدراسات إلى أن الحصول على كمية من الألياف القابلة للذوبان قد يكون لها تأثير. في إحدى الدراسات، على سبيل المثال، حلل الباحثون ألياف الصمغ العربي ووجدوا أنه يقلل من مستويات الكوليسترول إذا تمّت المواظبة على شربه ثلاث مرات يومياً.
4- يساعد في إدارة مرض السكري
تلعب الألياف الغذائية دورًا كبيراً في تنظيم سكر الدم. في حين أن هناك القليل من الأبحاث السريرية على ألياف الصمغ العربي والسكري، لكن تشير الأبحاث الأولية إلى أن الألياف قد تساعد في الحماية من بعض المضاعفات المرتبطة بمرض السكري. في دراسة على الحيوانات نُشرت في عام ٢٠١٢، أجرى العلماء اختبارات على الفئران المصابة بالسكري وأثبتوا أن العلاج بألياف الصمغ العربي ساعد في خفض ضغط الدم.
5- يدعم صحة الكبد
تشير الأبحاث المستندة إلى الحيوانات إلى أن ألياف الصمغ العربي قد تساعد في الحماية من تلف الكبد الناجم عن الأسيتامينوفين (هو مسكن للآلام غير أفيوني ولكنه لا يمتلك تأثيرات مُضادة للالتهاب.) ووجدت إحدى الدراسات أن علاج الفئران بألياف الصمغ العربي قبل تناول عقار الأسيتامينوفين يساعد في حماية الكبد من التأثيرات السامة للدواء. وأثبت الباحثون أن ألياف الصمغ العربي تساعد في مكافحة تلف الكبد عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي.
الآثار جانبية للصمغ العربي
عند تناول ألياف الصمغ العربي، أو أي نوع من المكملات الغنية بالألياف، تأكد من زيادة تناولك تدريجيًا والحصول على ما يكفي من السوائل للحماية من الآثار الجانبية المرتبطة عادة بجرعات عالية من الألياف، مثل الغازات، والانتفاخ، والإمساك. تشمل الآثار الجانبية التي تم الإبلاغ عنها في الدراسات الغثيان في الصباح الباكر، والإسهال الخفيف، وانتفاخ البطن، خاصةً خلال الأسبوع الأول. لا يُعرف إلا القليل عن الاستخدام طويل المدى للجرعات العالية من ألياف الصمغ العربي. ولكن، ضع في اعتبارك أنه لا ينبغي استخدام ألياف الصمغ العربي كبديل علاجي للأدوية في أي حالة مرضية. لذلك، إذا كنت تفكر في استخدام الصمغ العربي، فتحدث إلى الطبيب الخاص بك أولاً لتعي فوائده وتأثيره عليك.
قد يختلف أحياناً محتوى بعض المنتجات عما هو محدد على ملصق المنتج، وضع في اعتبارك أيضًا أنه لم يتم إثبات سلامة المكملات الغذائية للنساء الحوامل، والأمهات المرضعات، والأطفال، والأشخاص الذين يعانون من حالات طبية أو الذين يتناولون الأدوية. يُباع مسحوق الصمغ العربي على نطاق واسع للشراء عبر الإنترنت، ويُباع في العديد من متاجر الأطعمة الطبيعية. يباع عادة كمسحوق، ولكنه متاح أيضًا في شكل أقراص أو كبسولة أو علكة. يتم استخدام الصمغ العربي أيضًا كمكون في المشروبات الغازية والحلوى وبعض الأدوية.
في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لمعرفة ما إذا كان الصمغ العربي يمكن أن يساعد في علاج حالات مرضية مختلفة، ولكن الحصول على ما يكفي من الألياف القابلة للذوبان في نظامك الغذائي يمكن أن يعزز الصحة ويحمي من أمراض القلب والسكري. تتواجد الألياف القابلة للذوبان أيضًا في دقيق الشوفان، والمكسرات، والتفاح، والشعير، والفاصوليا، والتوت. هناك عدد من المواد الطبيعية الأخرى الغنية بالألياف القابلة للذوبان، وتشمل هذه بذور الكتان، والخروب، والسيلليوم. لذلك، احرص على إدخال الألياف في نظامك الغذائي.
